Иностранная свадебная культура сильно повлияла на такую замечательную славянскую традицию, на многих современных свадьбах каравай отсутствует или покупают его "для галочки", не осознавая всей прелести традиций связанных с караваем.
Зачем нужен свадебный каравай.
Главное предназначение свадебного каравая – оберег молодой семьи и гарант здоровых, сильных детишек. Множество посланий и пожеланий закладывалось в украшение каравая, каждый рисунок что-то означал и олицетворял, эстетика была не на первом месте.
Сам каравай символизировал солнце – оно всегда было в почете у славянских народов. Наличие колосков желало молодым здорового потомства, а материальное благополучие закладывалось через большой размах украшений. Лебеди, кольца, голуби – классика жанра, являются символами любви, преданности и верности. Виноградная лоза символизировала продолжения рода, его единства и сохранность на долгие годы. Косичка олицетворяла радость от долгожданного брака молодых. Веточка калины – символ женского плодородия.
По традиции, на пороге дома, с караваем в руках молодую семью встречала мать супруга, она благословляла новобрачных на долгую и счастливую жизнь. На многих современных свадьбах, "порог дома" переместился на порог ресторана, где будет проходить свадебный банкет.
В этот момент, исполняется еще одна интересная традиция, с помощью каравая выбирают главу дома. Муж и жена должны отломить, чаще откусить, кусок от свадебного каравая, чей кусок окажется больше - тот и глава семьи.
Затем каждый гость должен съесть хотя бы небольшой кусочек, это символизировало объединение двух семей. На современной свадьбе, по кусочку каравая могут дать только основным родственникам: папы, мамы, бабушки, дедушки, родные братья и сестра.
Каравай после свадьбы
Каравай - не торт, вкусовые качества на уровне обычного хлеба, поэтому его съедают не весь. Довольно часто каравай "уходит" со свадьбы сразу после того, как от него откусят по кусочку жених и невеста. Это делается для того, чтобы не делится семейным счастьем и сохранить его в семье.
Многие молодожены часть каравая съедают, сколько могут, а из остатков делают сухари. Существует поверье, что если один из членов семьи заболел, то для скорого выздоровления ему нужно съесть сухарик из свадебного каравая.
Соль с каравая тоже не выбрасывается и не пересыпается в общую солонку, а помещается в отдельный мешочек и хранится как оберег дома и семьи.
